Jis yra ryškiai žalios spalvos dėl neprinokusių alyvuogių chlorofilo, kuris šviežiam alyvuogių aliejui suteikia daugiau antioksidacinių savybių. Skonis skiriasi nuo aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, nes yra labai kartus ir šiek tiek aštrus su intensyviu vaisių skonio aromatu, kuris primena šviežiai nuskintas, neprinokusias alyvuoges. Jame yra visi alyvuogių aliejaus vitaminai ir provitaminai, mineralai ir polifenoliai, kurie apsaugo ląsteles nuo oksidacinio streso, aktyvaus deguonies ir laisvųjų radikalų. Ypatingai tinka salotoms ir šaltiems patiekalams!
Maistinė vertė:
100 ml: energinė vertė: 824 Kcal/ 3389 kJ, Riebalų – 92 g, iš kurių: sočiųjų riebalų rūgščių – 13 g, mononesočiųjų riebalų rūgščių – 73 g, polinesočiųjų riebalų rūgščių – 6 g. Angliavandenių – 0 g, iš kurių cukrus – 0 g, Baltymų – 0 g, Druskos – 0 g.
Laikymo sąlygos:laikyti sausoje ir vėsioje vietoje, toliau nuo šviesos ir karščio šaltinių. Esant žemesnei nei +7º C laipsnių temperatūrai, produkte gali atsirasti tirštų nuosėdų. Nuosėdos išnyks aukštesnėje nei 7º C temperatūroje. Tai natūralus procesas, neįtakojantis produkto kokybės.
Rūgštingumas – 0,29% (maks. norma 0.8 %).
Peroksidų skaičius – ≤20mEq;
Vaško kiekis -≤150mg/kg;
Ultravioletinių spindulių absorbcija: K270 – ≤0,20; K232 – ≤2,50; DK – ≤0,01
Gamintojas: “Physis of Crete” by Asmarianakis Family (2024 m. rudens derlius).
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.